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博奥体育官网活蟹离水后，放置在湿冷环境下可存活24小时，经恰当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年左右，一般新鲜的帝王蟹货架保存期为7天，冻住蟹为3天，冷冻蟹需求放置于-18℃，新鲜蟹需求放置于0-1℃保存。

室外暴晒时间挑选：在冬季暴晒衣物时，可以挑选在气候相对温暖的时段进行暴晒，例如上午或气温稍稍升高的时分。防止在极点严寒的时分暴晒衣物，以减少结冰的危险。

而过了这段时间到了阴历10月份母蟹产卵，加上准备过冬，它的肉质就会变少，其间蟹黄也由于繁殖产卵而减少，口感就比较差，这时就要改吃公蟹，此时的公蟹肉厚新鲜，而且有滑嫩肥美的蟹膏，吃起来不逊于母蟹的味道。

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