中国本土猪的种类有哪些?附中国十大土名猪品种介绍!

  一、中國本土豬的種類有哪些?

  1、互助八眉豬

  互助八眉豬是青海省海東市互助土族自治縣特產,是在青海高原生態環境條件下,經過長期自然和人工選擇而形成的地方豬種,具有適應性強、性早熟、抗逆性好、產仔數較多、保姆性好、沉積脂肪能力強、肉質好、鮮紅色,肌肉呈大理石條紋,肉嫩,味香。能適應貧瘠多變的飼養管理條件、性狀遺傳穩定、對近交有抗力等優良特性。

  2、香豬

  香豬主產於華南,極為早熟、個性偏小。短、矮、寬圓是形體特點。背腰寬而下餡,腹大下垂,臀部較豐滿,皮薄毛稀,冇有絨毛。

  3、藏豬

  藏豬主產於高原西藏青海,豬個體很小,形似野豬,頭窄長且呈錐形,嘴尖耳朵小豎立,腹部小而窄,背部,微拱且窄,臀斜,四肢強健,蹄小堅實,反應靈敏,善於奔跑。

  4、淮豬

  淮豬主產於江蘇連雲港東海,全身被毛,黑色而較密,冬天生褐色絨毛;頭部麵頰部皺紋淺而少,呈菱形;嘴筒較長而直;耳朵大,下垂;體形中等較緊湊,背腰窄平,極少數微凹,腹部較緊,不拖地;四肢較高且結實;母豬乳頭數7對至10對。

  5、寧鄉豬

  寧鄉豬主產於湖南長沙寧鄉縣,寧鄉牲豬則是我國著名的地方優良豬種之一。它具有適應性廣,易熟易肥,畜脂力強,屠宰率高,肉質細嫩等特點。特彆是加工醃製臘肉,色澤金黃,肥膘透明,彆有風味,仔豬作燒烤豬,尤其味美色佳。

  6、榮昌豬

  榮昌豬主產於重慶榮昌和四川隆昌兩縣,按毛色特征分彆稱為“金架眼”、“黑眼膛”、“黑頭”、“兩頭黑”,“飛花”和“洋眼”等。體型較大,頭大小適中,麵微凹,耳中等大、下垂,額麵皺紋橫行、有旋毛,體軀較長,發育勻稱,背腰微凹,腹大而深,臀部稍傾斜,四肢細致、堅實,被毛除眼周外均為白色,也有少數在尾根及體軀出現黑斑或全白的。

  7、陸川豬

  陸川豬主產於廣西玉林陸川縣,母豬具有成熟早、產仔多、母性好的特點;其肉皮薄、肉嫩、脆而不膩;其畜產品可加工是脆皮乳豬、香腸、無皮五花臘肉等。

  8、太湖豬

  太湖豬主產於江蘇蘇州常熟,是世界上產仔數最多的豬種,享有“國寶”之譽。太湖豬特性之一是繁殖性能高,太湖豬高產性能蜚聲世界,是我國乃至全世界豬種中繁殖力最強。太湖豬體型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均為白色,腹部紫紅,依產地不同分為二花臉、梅山、楓涇、嘉興黑和橫涇等類型。

  9、金華兩頭烏豬

  金華兩頭烏豬主產於浙江省金華婺城區,因其頭頸部和臀尾部毛為黑色,其餘各處為白色,故又稱兩頭烏,是全國地方良種豬之一。金華豬皮薄骨細,肉質鮮美,肉間脂肪含量高,其後腿是醃製火腿的最佳原料。金華豬產仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。

  10、東北民豬

  東北民豬主產於黑龍江綏化蘭西縣,東北民豬是東北地區的一個古老的地方豬種,目前除少數邊遠地區農村養有少量大型和小型民豬外,群眾主要飼養中型民豬。東北民豬具有產仔多、肉質好、抗寒、耐粗飼的突出優點,受到國內外的重視。

  以上就是為大家帶來的中國十大土名豬品種介紹,相信大家看完以後對我國本土豬的種類已經有了一定的了解!